Paelleras
Paellera Pulida
Diseñada bajo los estándares de la calderería clásica española, su chapa de acero laminado ofrece una respuesta térmica insuperable, ideal para lograr una evaporación óptima del caldo y el legendario socarrat en cada cocción.
- Conducción Térmica Excepcional: Su chapa de acero reacciona al fuego de forma inmediata, distribuyendo el calor de manera uniforme para evitar puntos fríos.
- Sabor Tradicional Espectacular: Al no contar con recubrimientos químicos, el acero interactúa con los ingredientes aportando el auténtico toque ahumado valenciano.
- Picado Especial Antideformación: Su icónico fondo martillado distribuye las tensiones del calor, manteniendo la curvatura perfecta y su grosor homogéneo por años.
- Resistencia Profesional: Equipada con asas remachadas de alta resistencia mecánica, apta para soportar el trato rudo tanto en fogones de gas como a la leña o carbón.
Para
raciones
En presentaciones de
de diámetro
